陈放主编;张智纲,赵平野编著2005 年出版261 页ISBN:7801586174
本书介绍了我国众多餐饮企业创办、发展、兴衰演变的大量范例,通过与国外成功餐饮业的对比分析,重点论述了地点选择、企业形象、人才、物流、销售管理、价格制订、服务质量、促销手段、菜品制作与创新、餐饮文...
杨智勇,高元伟主编2010 年出版181 页ISBN:9787122077264
本书介绍了汽车车身修复知识、机动车车身结构、常用设备、钣金工具和量具、车身维修设备及基本操作等。
黔东南州统计局,国家统计局黔东南调查队编;吴海平,张智主编;陈礼全,龙卫军,吴辉,黄良干,廖世林副主编2222 年出版469 页ISBN:
杨智勇,朱玉平主编2011 年出版342 页ISBN:9787508267296
本书详细介绍了五菱、长安、和哈飞等微型客车的基本结构、使用与维护以及常见故障诊断与排除方法;重点介绍了电控燃油喷射屐机的结构、故障诊断、拆装与检修方法等故障检测与排除方法。...
张智主编;陈曙光,郑采星,谢自芳副主编2005 年出版161 页ISBN:7810539868
本书包括力学、光学、电学和磁学等四大部分,全书以实验项目为单位,从“物理现象”入手介绍“演示装置”和“注意事项”,重点放在“演示方法”和“物理原理”上,并提出“探索思考”问题。...