甘智荣主编2017 年出版160 页ISBN：9787544767477
本书旨在将美味和营养完美结合，将日常生活中广受欢迎的家常菜分为4个类别：素菜、畜肉、禽蛋和水产。每个类别中分别精选了20道左右的精美家常菜，从选料到制作，都有详细的说明，并配有精美菜品图以及详细步骤图，每....
甘智荣主编2017 年出版340 页ISBN：9787539061306
粤菜有着悠久的历史，其特有的菜式和韵味，独树一帜，是我国著名的八大菜系之一，在国内外都享有盛誉。本书开篇以文字及彩图介绍粤菜的特点及烹饪技巧、食材选购等知识，精选300余道经典家常粤菜，按经典粤菜、滋补汤....
甘智荣主编2016 年出版158 页ISBN：9787538888249
清爽蔬食、解馋畜肉、嫰滑禽蛋、鲜美水产，多种食材，完美诠释小炒的魅力，分分钟打动你的味蕾！精选的菜谱也是款款美味，道道诱人，令人垂涎欲滴，跃跃一试。将最美味、最经典的家味菜肴呈现在读者面前。清爽蔬食、......
甘智荣主编2016 年出版224 页ISBN：9787553754215
1000道孩子最爱吃的营养美食超值精选，全面包括饮品、粥、点心、菜、汤……国际级保健医师与保健营养大师联手打造，用科学标准定量每一餐的营养，做到品种多样化，特别注重色、香、味、形的丰富多样，避免孩子因单调...
张智芳编著2011 年出版153 页ISBN：9787561357644
本书主要介绍了煤的分类与工业用煤的质量标准，阐述了煤的物理和化学结构与煤的热解机理，研究了煤的中低温干馏产品——-气相、液相和固相的比例分配以及质量指标与生产工艺之间的关系，说明了煤种、工艺条件对...
张智翔主编2006 年出版402 页ISBN：7535940315
本书介绍了食管、胃、小肠、大肠、肝脏、胆系、胰腺、腹膜相关疾病的治疗。每一疾病按照发病机制、治疗原则、治疗方法、治疗策略的次序进行描述，并强调临床思维程序。...
甘智荣主编2016 年出版246 页ISBN：9787538885712
本书根据老年人的生理特点，选择对老年人身体健康、长寿有益的食材，并针对老年人可能出现的常见病等，为老年人推荐多道具有滋补功效的老年菜，每道菜例都图文并茂，兼具可读性和实用性，帮助老人养出健康好身体，让......
甘智荣主编2015 年出版244 页ISBN：9787229092818
本书首先介绍了自制蔬果汁的常识内容，然后按不同的功效分章节介绍了常见蔬菜水果制作而成的1001例美颜活力饮、纤体排毒活力饮、食疗活力饮、花果醋，一一介绍了这些蔬果汁的营养成分及功效，并介绍相关医学常识...
甘智荣主编；鄢科译2015 年出版200 页ISBN：9787508530901
本书由中国烹饪大师甘智霖主编，选取了简单易操作的中国家常菜分步骤讲解，并配以丰富细致的图片，让外国读者通过自己的身体力行去感受和了解中餐的饮食文化。为了更加清晰明确地演示菜谱的操作过程，本书为每道菜...
