甘智荣主编2016 年出版143 页ISBN:9787537266505
本书收录了多道美味的蛋料理,包括:小菜、沙拉、三明治、点心、饮料等,不仅制作方法简单,且餐点及富特色,无论是在早午餐、甜点、中餐、晚餐、西式料理或中式料理都可看到它的踪迹。就让我们一起进入美妙的蛋料理...
甘智荣主编2016 年出版530 页ISBN:9787538888850
本书从各地的特点菜品出发,在介绍其特色的烹调技法的基础上,网罗各地特色菜道,不论是“取之自然,烹之自由,食之自在”的粤菜,还是以“百菜百味”著称的川菜,抑或是“制作精巧、色调美观”的闽菜,“重油重色、......
甘智荣主编2016 年出版158 页ISBN:9787538888263
卤味是中国传统饮食中最悠久的美味之一,符合大众口味,鲜香诱人的滋味百吃不厌。而直接水煮的做法,也让卤味的营养得以保存。醇香卤畜肉、酥香卤禽蛋、鲜美卤水产、清新卤蔬食、浓香卤菌豆各种食材囊括在本书中...
王若平,张爱卿主编;张智勇,张万义,张翼,施兆莉副主编;汪家扬主审2011 年出版229 页ISBN:9787802436831
本书作者是国内第一个提出考研作文的万能模式的人。万能模式可以帮助考生在短期内提高自己的考试成绩。本书适合各类考研考生使用。
甘智荣主编2016 年出版234 页ISBN:7538885315
本书依次分为畜肉类、禽蛋类、水产类、蔬果类、主食类,共五个章节,每道烧烤都详细介绍了材料做法,以及具体的烹饪小贴士,部分菜例还带有制作步骤图,让您轻松就能学会。值得一提的是,本书每道烧烤都附有二维码,......
甘智荣编著2015 年出版136 页ISBN:9787533765286
本书首先介绍了一些腌泡菜的常识,然后从家常腌泡菜、特色腌泡菜、茶余饭后腌泡菜、妙用泡菜做美食四部分,从不同食材出发,图文并茂,介绍了常见腌泡菜的制作步骤以及技巧,让读者快速学会制作各种腌泡菜菜品,享受.....
甘智荣主编2015 年出版340 页ISBN:9787538869583
本书推介各种营养丰富的儿童菜的制作方法,细分为素菜、荤菜、禽蛋、水产四种,每道菜例包括烹调材料、调料、制作步骤和技法,并附上具体的制作时间,让你10分钟就能搞定儿童餐!一书在手,宝贝爱吃的营养菜式一网打.....
甘智荣编著2015 年出版134 页ISBN:9787533765262
本书首先介绍了一些小炒的常识,然后从清爽蔬菜篇、营养菌豆篇、浓香禽蛋篇、鲜美水产篇、轻松主食篇的角度,从不同食材出发,图文并茂,介绍了常见小炒的制作步骤以及烹饪技巧,让读者快速学会制作各种小炒类菜品,.....