甘智荣，凤凰含章出品著2018 年出版208 页ISBN：9787553784199
本书围绕厨房烹饪中的烹炒技巧详细介绍了炒的分类、小炒基础常识及不同食材的烹炒窍门，并结合大量成品图、烹饪步骤实图介绍了素菜类、畜肉类、禽蛋类、水产海鲜类77道有滋有味的小炒菜品。此外，书中也收录了...
张智辉著2009 年出版526 页ISBN：9787562017936
本书主要内容有国际刑法与国际刑法学，国际刑法的渊源，国际刑事管辖，国际犯罪及其刑事责任的一般原理，危害人类和平与安全的犯罪，侵犯基本人权的犯罪等。 ...
甘智荣主编2016 年出版208 页ISBN：7537263388
《广东养生靓汤》，滋润营养的广东老火汤是滋补养人的健康佳品。名厨精选千款地道广东靓汤，按营养功效精细分类。全面呈现厨艺绝活，指导精选食材、药材，依据个人口味与身体需求，依法炮制，煲出一道道疗效显著的广.....
甘智荣主编；杨建峰总策划2015 年出版256 页ISBN：9787539049298
本书共分为五部分，第一部分主要讲在家自制火锅时的注意事项；第二部分主要介绍经典的四川老火锅的做法；第三部分主要介绍家常火锅的做法；第四部分主要介绍最具特色的地方火锅的做法；第五部分主要介绍家庭滋补火锅...
