(韩)郑朱涓著;李芳,张艳辉译2014 年出版359 页ISBN:9787122193100
本书按照面包、蛋糕、饼干、甜品和巧克力分类,介绍了150余道甜品的烘焙方法,适合早餐、下午茶、生日、情人节、圣诞节等各类场合,另外还有十余道专门为过敏者或素食者开发的“没有鸡蛋,没有黄油”烘焙食谱。作...
(新加坡)邱缘安(AdamKhoo)著;温辉译2018 年出版266 页ISBN:9787122310330
每个学生都有获得成功和超越自己的机会,本书将帮助这些学生们认识自己,发现自己的潜能。在邱缘安人生最低潮时,他发现并掌握了能帮助自己快速学习的制胜法则,这些法则不仅帮助他在各类考试中取得高分成绩,也让他...
姚锦卫主编;杨志辉,丁卫民副主编;孙继山,付立功主审2013 年出版201 页ISBN:9787111414728
本书共分7个模块14个项目43个学习任务。主要内容包括认识实训环境与安全用电、直流电路、交流电路、电子电路、变压器与弧焊变压器、控制电路、典型焊接设备的故障维修与保养。将元器件认识与检测、仪器仪...
张志良主编;张慧莉,刘剑昀,张颖逸参编2012 年出版304 页ISBN:9787111359333
本书内容包括:电路基本分析方法、正弦交流电路、常用半导体元件及其特性、放大电路基础、直流稳压电路、数字逻辑基础、常用集成数字电路、振荡与信号转换电路和电路基础实验。...
(美)乔治·斯蒂纳(Geroge A.Steiner),(美)约翰·斯蒂纳(John F.Steiner)著;张志强,王春香译2002 年出版770 页ISBN:750802401X