心爱的烘焙 150种超人气烘焙全图解

本书按照面包、蛋糕、饼干、甜品和巧克力分类，介绍了150余道甜品的烘焙方法，适合早餐、下午茶、生日、情人节、圣诞节等各类场合，另外还有十余道专门为过敏者或素食者开发的“没有鸡蛋，没有黄油”烘焙食谱。作者除了配方的开发研究，更致力于激发家庭烘焙的创造力及想象力。书中除了传统烘焙食谱外，更囊括大量近年新开发出的创新食谱，给您的烘焙实践带来了全新的乐趣与挑战。