张振山编著2018 年出版291 页ISBN：9787511629005
本书系统地介绍了传统非发酵豆制品加工的相关内容，阐述了传统豆制品的发展历程、大豆及豆制品的营养价值、生产豆制品所需的原料寄辅料、各种豆制品的生产工艺及具体操作方法，同时还较详细地介绍了生产所需要...
张振著2014 年出版216 页ISBN：9787504487469
当今世界，诱惑无处不在，人类的意志力时时刻刻在接受考验。但如果养成了正确的习惯，找到了适合的方法，自控就会更容易一些，从而能抵制诱惑取得各种成就。本书从心态、自动自发、忍耐、坚持等方面详尽阐述了意志力...
刘继龙，马孝义，张振华等著2012 年出版133 页ISBN：9787517001294
本书针对土壤特性具有时空变异性，以陕西杨凌和山东烟台为研究平台，利用传统统计学、地统计学、分形理论和土壤传递函数等方法,对土壤特性的时空变异性及其应用进行了研究。全书共分为八章，其内容分别是：土壤特...
张新立著2007 年出版250 页ISBN：7563364803
本书从教育人类学的角度，采用文献法、田野工作和访谈法、文化人类学的比较方法，对彝族儿童民间游戏进行了系统考察和探讨。本书在对它们进行了历史追踪后，通过对它们于儿童身心发展和教育功能与价值的分析和探...
张振领主编2009 年出版235 页ISBN：9787508385297
本书通过丰富、实用的例子系统地介绍了使用Java语言进行程序设计的方法和技术。全书共12章，内容包括Java语言概述、开发工具简介、Java语言基础、面向对象程序设计、Java类库和常用类介绍、异常处理、图形用...
张振文，李泉，张宗林主编2014 年出版224 页ISBN：9787518303861
本书根据靖边气田十多年来的开发实践，从理论、技术和管理等方面，系统总结了靖边气田开发过程中的高效开发技术，以及形成的一整套具有碳酸盐岩气藏开发特色的“靖边模式”，展示了其开发成果和技术进步，是下古生界...
陈立立著2011 年出版181 页ISBN：9787533034580
本选题的主要阅读对象是刚刚涉足收藏的群体，写作宗旨在于在分条缕析的结构框架中，向初学收藏的人介绍相关的收藏、鉴定方面相对独立的基本知识，其中包括通过对材料特征、造型特征、时代风格、制作特征的浅显清...
全国普通高等医学院校药学类专业“十三五”规划教材 药物分析实验指导 供药学类专用
张振秋，马宁主编；齐永秀等副主编；马宁等编2016 年出版114 页ISBN：7506779272
程灏，张振森，姜东民主编2016 年出版335 页ISBN：9787122271228
本书内容分为四篇。在第一篇中陈述了企业信息化的必要性，即企业为什么要实施信息化管理的问题，介绍了管理信息系统的基本概念，分析管理信息系统的历史沿革及其发展趋势，同时对信息系统开发过程中的组织管理和人...
