李茂华主编2009 年出版201 页ISBN：9787111258261
本书主要包括中式烹调师的基础知识，专业知识和技能操作要点等。
陈其斌，冼奕，曹勤华主编2008 年出版474 页ISBN：9787207080509
本书从生平介绍、主要作品、学术地位贡献、学者社会评价等几个方面客观评介了16位在国内外享有盛誉的中国人类学名家大师。
孟燕华主编2009 年出版199 页ISBN：9787504575807
本书主要讲述企业安全员应该掌握和了解的法律、管理规定、基本安全知识以及职业卫生、环境保护等方面的内容。
谢华编著2008 年出版257 页ISBN：7020065147
本书是一部中短篇小说集，收录了作者最具代表性的中短篇儿童小说，《小桥吱呀吱呀》《扣儿》等。谢华的小说数量不多，但大多保持着较高的水平。谢华的小说既强调清新、抒情的一面，又强调凝重、哲理的一面，内涵丰富...
老舍著；徐德明，易华注疏2018 年出版393 页ISBN：9787514367737
《老舍自传》为老舍家人最为推荐的老舍自传版本。本书直接取材于《老舍文集》及老舍女儿舒济编《老舍书信集》，并很大程度得益于老舍妻子胡絜青先生的《老舍生活与创作自述》，同时参考了《老舍年谱》《老舍研...
顾明远，申杲华主编1995 年出版919 页ISBN：7800779033
本书主要包括考试功能、结构、类型；如何组织管理考试；考试命题的原则、类型、方法，如何命题和建立题库；如何编制试卷等内容。
