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陈松，吴先铭，张正亚主编；武汉市文史研究馆编2005 年出版187 页ISBN：7101049206

本书为丛书索引。

张正河，陆娟主编2003 年出版430 页ISBN：7810664891

张正国编著1989 年出版374 页ISBN：7534903874

张正雄，周泽编著2003 年出版184 页ISBN：7536452098

本书介绍川味卤菜的卤制工艺，制作特点及卤菜的二次加工的烹制工艺。

张琪玉主编；张琪玉，张正强，高文生编著1993 年出版345 页ISBN：7501310726

崔海涛，张正娣主编2006 年出版623 页ISBN：7209038434

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张正端，邵洪福编1973 年出版109 页ISBN：

（联邦德国）齐格勒著；高时浏，张正禄译1988 年出版79 页ISBN：7503000619

张正钊主编；刘向文等撰稿1996 年出版468 页ISBN：7300021778

张正贵编著1996 年出版199 页ISBN：7501511209

本书是中学生课外阅读书籍。