大厨新煮张 主菜篇

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张正龙，张正东编著2006 年出版76 页ISBN：7543927926

本丛书分前菜，主菜，点心，汤羹四本，从普通家常菜入手，精选全国各地经典菜肴，配合绿色，营养，少糖，少盐，低脂肪，低胆固醇的烹调方法。...

大厨新煮张 汤煲篇

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张正龙，张正东编著2006 年出版76 页ISBN：7543927918

本丛书分前菜，主菜，点心，汤羹四本，从普通家常菜入手，精选全国各地经典菜肴，配合绿色，营养，少糖，少盐，低脂肪，低胆固醇的烹调方法。...

大厨新煮张 前菜篇

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张正龙，张正东编著2006 年出版76 页ISBN：7543927934

本丛书分前菜，主菜，点心，汤羹四本，从普通家常菜入手，精选全国各地经典菜肴，配合绿色，营养，少糖，少盐，低脂肪，低胆固醇的烹调方法。...

图解创意冷菜制作

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张正龙，张正才编著（东耀餐饮管理有限公司）2007 年出版96 页ISBN：9787532388660

图解创意热菜制作

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张正龙，张正才编著2007 年出版96 页ISBN：9787532388677

大厨新煮张 点心篇

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张正龙，张正东，赵松发编著2006 年出版76 页ISBN：754392790X

本丛书分前菜，主菜，点心，汤羹四本，从普通家常菜入手，精选全国各地经典菜肴，配合绿色，营养，少糖，少盐，低脂肪，低胆固醇的烹调方法。...

控制力：不要被执行蒙蔽双眼

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秦杨勇，张正龙著2006 年出版239 页ISBN：7501769354

本书是对《执行》艺术的批判与重建，认为正确执行的前提是有效的控制。

宿迁年鉴 2015

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宿迁年鉴编纂委员会编；孙正龙主编；仓中华副主编2015 年出版312 页ISBN：7214157829

本溪改革现象

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丛正龙主编1989 年出版417 页ISBN：7205006600

宿迁年鉴 2016

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宿迁年鉴编纂委员会编；孙正龙主编；仓中华副主编2016 年出版362 页ISBN：7214197474