薛惠锋,寇晓东,秦丕栋等著2004 年出版213 页ISBN:7561217757
本书汇集了目前国内关于城市系统工程方面的一系列研究成果。
(美)Harry T.Lawless,(美)Hildegarde Heymann著;王栋等译2001 年出版590 页ISBN:7501926026
刘树栋等编2006 年出版371 页ISBN:7502351922
本书收集了米饭制品共755个品种,每种食品介绍了原料配方,工艺流程,制作方法,产品特点或质量标准,以及一些食用方法等。
赵尘,张正雄,陈俊松编著2013 年出版335 页ISBN:9787503870897
本书是编著者系统总结了近十年来生态采运研究进展和研究成果,提出了该领域的研究方向,重点推出了我国南方人工林生态采运作业系统及其清洁生产等内容。本书文字流畅,内容系统全面,理论和案例结合,可参考价值较高...