(美)雪莉·康顿斯基著;张云燕译2015 年出版115 页ISBN:9787544258487
本书采用雪莉·康顿斯基的蛋糕方子,介绍了四十余款杯子蛋糕,包括蛋糕、糖霜、馅料的做法及装饰技法,既有蛋糕店必备的经典口味,也有能给味蕾带来冲击力的创新口味。制作方法简单,配料易得,如果你是烘焙新手,不......
岳荣等编著1992 年出版86 页ISBN:7800263150
讲述了我国传统的禽蛋、乳品、肉品、毛皮等产品的加工技术及主要副产品的综合利用。
包桂荣等著2008 年出版281 页ISBN:9787505873285
本书为对我国民族经济法相关问题的研究,以促进我国民族经济法的发展。
吴守荣等编著2009 年出版399 页ISBN:9787111276593
本书从美国项目管理学会提出的项目采购管理基本概念入手,以世界银行工程项目采购、货物采购和咨询服务采购为主线,介绍了采购管理的运作模式。...
陈桂珍,密君英副主编;唐丽丽,许静,陈园园等编写;张云苑主审2014 年出版308 页ISBN:9787512367777
本书为普通高等教育“十二五”规划教材(高职高专教育)。Photoshop CS6是目前最常用的图像处理软件之一。本书采用项目教学方式,通过大量案例全面介绍了Photoshop CS6的功能和应用技巧。全书共分9个项目,项目1至...