书籍 杯子蛋糕的封面

杯子蛋糕

(美)雪莉·康顿斯基著 张云燕译

出版社

海口:南海出版公司

出版时间

2015

ISBN

9787544258487

标注页数

115 页

PDF页数

121 页

书籍介绍
本书采用雪莉·康顿斯基的蛋糕方子,介绍了四十余款杯子蛋糕,包括蛋糕、糖霜、馅料的做法及装饰技法,既有蛋糕店必备的经典口味,也有能给味蕾带来冲击力的创新口味。制作方法简单,配料易得,如果你是烘焙新手,不妨从杯子蛋糕开始做起。
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