张仁庆,李长茂主编2004 年出版168 页ISBN:7537529442
本书详细介绍了460余例的各种鱼为主要原料的美味菜肴的选料、配料及制作方法,配有彩图210余幅,实用性强。
张云杰,张云静编著2008 年出版449 页ISBN:9787302187783
本书共分为13章,从实用的角度介绍了UG NX5中文版的曲面设计方法,并结合实例介绍了曲面设计的应用。
张文茂,康新江主编2012 年出版247 页ISBN:9787537552851
本书针对教师工作中遇到的问题,提出行之有效的方法,旨地全面提高教师的综合素质。