张云甫,李长茂主编1998 年出版258 页ISBN:7507410374
本书是国内第一本关于调味方面的百科全书,对调味的起源、调味料的分类、调味汁的制作、调味品的使用禁忌和妙用、世界各地的饮食习惯与独特风味等作了详尽阐述。...
麦琪主编;张云初,袁虹等译2004 年出版345 页ISBN:7500441177
本书汇集了12位世界近代著名作家笔下最耐人寻味的爱情故事。
张云起编著2004 年出版329 页ISBN:7040154048
本书是“面向21世纪课程教材”《营销风险管理》的第二版。《营销风险管理》一书出版后,很多高校将其作为选修课教材,影响不断扩大。本书在保留第一版理论框架的基础上,做了适当调整,加入了最新研究成果,并在每章...
Pro/ENGINEER数控加工与VERICUT综合应用教程
白皛,刘斌,张云杰编著2009 年出版469 页ISBN:9787302205159
本书在全面介绍Pro/ENGINEER及VERICUT软件基本应用的基础上,探讨二者的结合应用。全书以Pro/ENGINEER的Wildfire 4.0中文版、VERICUT的6.1.2版本为主,结合大量的实例讲解,诠释应用Pro/ENGINEER及VERICUT进行设...
(美)奥莱理编;夏明新译2013 年出版162 页ISBN:9787115296160
本书包括各种日常生活中的创意手工制作项目,内容涉及电子、机械、工具、户外、家庭、音乐等方面。语言深入浅出、通俗易懂,采用实物照片、插图和文字相结合的方式,把制作项目需要准备的材料、制作过程、如何使...
张存明,陈超,李娟主编;李晓,王静,李于飚,高其兰,田川,理阳阳副主编2018 年出版280 页ISBN:9787302506218
书以策划学的基本原理为基础,借助创造性思维与创造性方法,对市场营销策划活动进行全面的梳理。本书兼具理论性与实践性,并大量结合案例分析。...
郭元祥,张克理主编;李宏分册主编2005 年出版287 页ISBN:7801933338
本书遵照课程改革精神,依据《课程标准》编写。内容详实,有感悟、有理论,对一代教师教学有使用价值。
曹理主编;张立德副主编2003 年出版241 页ISBN:7806672516
本书每单元以问题解答形式呈现,附有习题、模拟试题及可供自我检测的答案,选题为适应不同读者需求,分为基本学习内容,参考学习内容。