(英)科尔斯,(英)麦克道尔,(英)科万著;蔡和平等译2012 年出版233 页ISBN:9787501981519
本书内容包括:第1章介绍食品包装和其设计与开发的主题。食品包装是零售商和制造商竞争优势的重要来源。第2章探讨生物变质和食品保藏方法,这是保持产品完整和消费者健康的基础。第3章讲述产品品质量和货架寿...
(美)Melissa Craft,(美)Elliot Lewis著;朱剑平等译2003 年出版360 页ISBN:7030115546
本书系统介绍了在Windows 2000系统上构建Cisco网络的全过程。全书分为12章,按照案例实话的顺序分别介绍了Windows 2000的网络特性、Cisco硬件及其IOS基本知识、网络协议和组网的概念、路由和远程访问、Windo...
许美玲,李永平等著2009 年出版452 页ISBN:9787030214102
本书按烟草的八个类型分别进行编写,分别编入烤烟、晒烟、白肋烟、香料烟、黄花烟、马里兰烟、雪茄烟和野生烟种质资源等822份、384份、64份、145份、24份、8份、6份和22份,共计1475份。全书以简短的文字全面...
许美玲,李永平等著2009 年出版815 页ISBN:9787030214102
本书按烟草的八个类型分别进行编写,分别编入烤烟、晒烟、白肋烟、香料烟、黄花烟、马里兰烟、雪茄烟和野生烟种质资源等822份、384份、64份、145份、24份、8份、6份和22份,共计1475份。全书以简短的文字全面...
(美)兹维·博迪,(美)亚历克斯·凯恩,(美)艾伦·J.马库斯著;汪昌云,张永骥译2017 年出版778 页ISBN:7111568230
本书由三名美国知名学府的著名金融学教授撰写的优秀著作,是美国最好的商学院和管理学院的首选教材。全书详细讲解了投资领域中的风险组合理论、资本资产定价模型、套利定价理论、市场有效性、证券评估、衍生...
张永和,非常建筑著2014 年出版358 页ISBN:9787560852874
《绘本非常建筑》是张永和非常建筑事务所二十年来的作品集。书中呈现了张永和在中国最重要的31个实践项目,从城市到首饰,涉及面极其广泛,不仅仅是个人事务所的总结,也是中国当代建筑、设计发展过程中的重要史料...