(美)A. M. Pearson,(美)T. A. Gillett著;张才林等译2004 年出版296 页ISBN:7501943559
本书主要介绍了肉制品组分、营养价值、烹饪方法和产品分类,还介绍了美国肉类工业的消费市场、产量、产品结构、加工技术及其配方。
(美)米切尔·B·鲍尔森,约翰·C·舒马特著;孙志军等译2008 年出版642 页ISBN:9787303090990
本书研究美国高等教育财政的政策与实践。
(美)伊丽莎白·哈斯·埃德莎姆著;吴振阳,倪建明等译2008 年出版226 页ISBN:9787111231776
本书融合作者的思考、商界巨鄂杰克韦尔奇、拉菲尔等的思考,在分析德鲁克思想广泛影响的同时,印证了德鲁克思想在其他领域的应用,揭示了德鲁克的思想将如何持续影响组织和我们时代的趋势。...
(苏)特斯拉科夫斯基(И.И.Страковский),(苏)巴兰诺夫(А.М.Баранов)著;孔庆铃等译1957 年出版156 页ISBN:15043·355
(英)莎士比亚著;朱生豪等译2000 年出版435 页ISBN:7119025880
暂缺《莎士比亚历史剧集:英汉对照(上下)》简介