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  • 孔令海盘饰围边设计教程 果酱篇 餐饮行业职业技能培训教程

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    孔令海著2011 年出版152 页ISBN:9787501978267

    为了适应广大厨师们的工作需要,这套《孔令海盘饰围边设计教程》共分成巧克力篇、糖艺篇、果酱篇,三册出版。书中荟萃了盘式造型中的高档典雅,中式果酱中的水墨淡清书画味道,作品灵活、简便。...

  • 大学译丛 观念的历险

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    (英)怀特海著;洪伟译2013 年出版285 页ISBN:9787532762170

    怀特海是独树一帜的思想大师,属于二十世纪最杰出的哲学家之列。怀特海的思想精微深邃,他的影响在他生前已超出了哲学领域,广泛波及到生态学、管理学、宗教学等多门学科,包括爱因斯坦在内的不少大科学家都对他青...

  • 30分钟拿下高考数学选择题、填空题 文科版

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    张永辉主编2014 年出版172 页ISBN:9787302342618

    本书为快速提高考生解答选择题填空题能力而编写的应试辅导书,本书从历年的高考真题和重要的书刊资料中筛选出解答选择题填空题常用的10种方法(选择题5种,填空题5种),并且通过“方法篇”的讲解和“实战篇”的训练...

  • 30分钟拿下高考数学选择题、填空题 理科版

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    张永辉主编2014 年出版205 页ISBN:9787302344292

    本书为快速提高考生解答选择题填空题能力而编写的应试辅导书,本书从历年的高考真题和重要的书刊资料中筛选出解答选择题填空题常用的10种方法(选择题5种,填空题5种),并且通过“方法篇”的讲解和“实战篇”的训练...

  • 轿车电喷发动机故障诊断与案例解析

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    刘秀峰主编;何新林,张永,刘海洋参编2012 年出版234 页ISBN:9787111372035

    本书从案例分析入手,结合汽车发动机的构造和原理系统地介绍其常见故障现象及诊断与分析方法,使读者全面地了解和掌握各类故障的诊断方法,并从中学会分析故障的方法,掌握技师和高级技师的基本技能和增强理论分析...

  • 混凝土开裂机理、干缩微观分析及抗裂若干问题研究

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    张永存著2018 年出版133 页ISBN:9787516021750

    本书介绍了混凝土裂缝的类型、成因、工程危害、控制标准、形成机理、防治及修补措施等内容。总结了作者近年来在混凝土耐久性及抗裂方面所取得的研究成果,重点对混凝土的收缩变形产生机理及抗收缩裂缝方面进...

  • 单片机开发技术与实训

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    黄庆华,张永格主编2006 年出版270 页ISBN:7121027801

    本书共分三部分。第一部分(包括第1章至第3章),主要介绍MCS-51单片机控制系统的设计基础,单片机开发系统及使用方法;MCS-51单片机基本指令的基础实验。第二部分(包括第4章至第11章),主要介绍流水广告灯、交通信号灯....

  • 皮黄初兴菊芳谱 同光十三绝合传

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    张永和著2014 年出版253 页ISBN:9787532572229

    “同光十三绝”指同治、光绪时期十三名昆曲、京剧著名演员,分别为老生:程长庚、卢胜奎、张胜奎、杨月楼;旦角:梅巧玲、时小福、余紫云、朱莲芬;武生:谭鑫培,老旦:郝兰田;丑角刘赶三、杨鸣玉;小生:徐小香。......

  • 价值理性批判 价值观念生成的先验程序和先验结构研究

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    孙志海著2017 年出版428 页ISBN:9787511733276

    本书对传统的价值哲学的基本概念进行了严密地语言逻辑分析,在将其内在逻辑问题清晰地呈现出来的同时,也重新讨论了阻碍人们正确理解价值理论的诸多哲学概念,以帮助人们摆脱传统哲学理论、概念给价值研究所造成...

  • 大学生社会主义核心价值观教育研究

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    陈芝海著2013 年出版250 页ISBN:9787511238603

    本研究以大学生为研究对象,紧扣社会主义核心价值体系的相关理论知识,综合运用马克思主义理论作为支撑进行探讨。在深入探讨价值观和价值观教育内涵的基础之上,针对大学生社会主义核心价值观教育的基本内容、基...

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