翟鸿起主编2007 年出版297 页ISBN:7503418850
本书是介绍中国传统经典谜语掌故的知识性通俗读物。书中系统介绍了中国谜史上的典故故事,对中国传统文化知识的普及有积极意义。
彭增起编著(南京农业大学食品科技学院)2007 年出版237 页ISBN:9787122010704
本书主要介绍肉制品的一些原辅料特性、配方原理和技术。并列出了西式肠、西式火腿、酱卤制品等肉制品的配方实例。
朱世能,陆世伦主编;朱世能,俞顺章,边建超,金泰廙,孔宪寿,许良中,张锦生,陆世伦,张英编写2000 年出版415 页ISBN:7562706247
张英芙著2008 年出版211 页ISBN:9787545301151
本套丛书由江门市文联组织编写,主要介绍五邑地区的新人新作,体裁包括:诗歌、散文、小说、报告文学等。本书为散文集。
杨华,赖金明主编;宋志强,张英,曹志华副主编2017 年出版269 页ISBN:9787565425400
教材将专业理论与工作实践相结合,理论以“必需够用、持续发展”为原则,重在与实务结合说理辩理;实践以“典型任务”为载体,重在应用理论完成实际任务。全书共分五个项目,主要包括接受业务委托的前期准备、接受业...
张英泽著2010 年出版92 页ISBN:9787117125314
本书专门针对上述情况,采用70余幅精美的线条图,将各种不同类型的骨折进行了全面简洁的归纳总结,系统介绍了各部位各种实用的骨折分型方法,是一体编排简练、可供快速查阅的实用小册子。...