（法）勃朗克著；乔纳坦·波斯曼绘；张晔译2012 年出版47 页ISBN：9787544520263
本书讲述了一个国王是如何通过他丰富的想象力得到荣耀，后又因沉醉迷失于其中不能自拔从而成为悲剧的故事。我们经常在缤纷丰富的幸福想象中沉醉，但是在生活中，我们要保持纯朴的心，不能迷失其间，为了得到渴望的东...
张晔主编；王兆春主审2011 年出版201 页ISBN：9787502182618
该教材以80C51系列单片机为主，紧密结合单片机应用实际，内容由浅入深，突出应用性人才的创新素质培养，充分体现了高等职业教育的应用特色和能力本位，内容涵盖单片机结构、指令系统、程序设计、中断与定时/计数及典...
张晔，左小霞主编2012 年出版192 页ISBN：9787543678613
《中国居民膳食指南》是中国营养学会编写的专门针对中国人身体状况的健康指导书。但这是本专业著作，更适合专业人士看。《张晔解读〈中国居民膳食指南〉》用通俗易懂的语言将《中国居民膳食指南》转化为一本...
张晔，左小霞编著2012 年出版136 页ISBN：9787501987351
国人爱煲汤，爱喝汤，用食物养生的观念也早已深入人心。汤羹中浓缩了各种食物精华，对不同的人群也有不同的功效。本书从六大方面详细介绍了近200款汤羹。第一章教读者选对食材做好汤；第二章介绍了适合在春夏秋冬...
张晔主编2013 年出版224 页ISBN：9787121067594
本书从营养治疗的基本原则、标准体重的计算、热量的确定、食物的选择、食谱的设计、并发症的预防等多个角度深入浅出地介绍了糖尿病饮食调理的方法。此外，本书还涉及多种降糖食材、中药材，是一本具有参考价值...
张晔主编2015 年出版239 页ISBN：9787553749082
轻断食越来越受到大家的喜欢，从欧美到港台、日本，到内地。它不像之前的断食那样难以坚持，需要很大的毅力，而是轻轻松松两天的轻断食，不但能够帮助巩固健康，对爱美、想减肥瘦身、提高免疫力的人来说，也是不错的......
张晔主编2018 年出版160 页ISBN：9787121335983
本书以蒸菜为主题，告诉读者如何用“蒸”的方式，烹饪出不重样的一日三餐饭菜和点心。根据食材的营养特点，分别详细介绍了适合蔬菜的经典清蒸；适合肉类的粉蒸、剁椒蒸；适合海鲜类的调汁蒸；适合主食的花色蒸等。养.....
张晔主编2016 年出版160 页ISBN：9787121296604
煎、炒、烹、炸、炖、蒸各式做法，能让同一食材变幻出不同的美味，但是从营养的角度来说，蒸、炖、炒是最佳的烹饪方式，更利于健康。本书以营养为基础，著名营养师张晔老师向读者详细地介绍了各种以蒸、炖、炒方式做...
张晔编著2012 年出版127 页ISBN：9787508836539
随着生活质量的提高，人们越来越注重健康自然的养生方法，而花草茶以其芳香的味道、突出的健康功效、别致的情调而尤其深受女性的喜爱，女性是此类书的主要读者群。1、本书将列举常见花草茶的各种健康配方，介绍其...
张晔主编2013 年出版200 页ISBN：9787121195075
随着社会的发展，生活水平逐渐提高，更多的人开始关注饮食营养。如何选择安全的食材？如何读懂食物标签和食品安全标志？食物中的主要营养素都有哪些独特的功效？如何在保证美味的基础上控制全家人食盐和油脂的摄入量...
