张艳，雷昌贵主编2012 年出版253 页ISBN：9787502636418
本书系统阐述了食品感官评定的基础知识、发展历史与现状、食品感官评价员的选拔和培训、食品感官评定实验室、食品感官评定分析方法与适用原则、食品感官评定实例等内容。...
张艳敏主编2008 年出版197 页ISBN：7561138970
本书选择世界上类似于金字塔之谜、百慕大三角等30篇谜团故事，中英文对应，供读者阅读。
张艳主编2009 年出版210 页ISBN：9787564702199
本书共八章，主要内容有：形势与政策课的主要内容；形势与政策课的特点；形势与政策课的学习方法；当前我国国内的总体形势；我国的主要外交；当前国际形势的特点等。...
马萧，刘庆荣主编；胡玲，张东燕，陈顺意副主编；罗菁，张艳，党莉莉，廖衡参编2016 年出版123 页ISBN：7307183537
中共南阳市委党史研究室编著；赵河成主编；张艳佩，张书朝，李克实副主编2008 年出版469 页ISBN：9787507325072
本书详细介绍了“南水北调”中线工程渠首南阳市邓县、淅川县人民为保证工程建设所做的贡献。
王丽华，王金茹，李艳主编；田翠娥，盖艳秋，芮春红副主编；郭伟峰主审；范亚楠，关利，张艳华等参编2012 年出版245 页ISBN：9787564062088
本书遵循高职学生职业能力培养规律，以酒店行业工作岗位要求为依托，在编写上理论联系实际，旨在训练提高星级酒店服务和管理人员的英语交际能力。全书内容全面，简单实用，详略得当。...
教育部，财政部组编；刘继伟主编；张艳英，赵金玉执行主编2011 年出版261 页ISBN：9787509531525
本教材是会计专业的核心教材。本教材的教学内容按照资产负债表、利润表主要项目的控制测试、实质性程序来确定，内容的编排主要包括审计案例、相关知识、技能训练等。...
张艳，姜薇主编2010 年出版297 页ISBN：9787302230625
本书通过任务提出、任务要求、任务分析、任务实施和实战训练等环节加强学生对计算机基本知识、技能的掌握。
张艳华，郝英敏主编2007 年出版156 页ISBN：7121047195
本书分为相对独立的力学、热学两大模块；每一模块，又根据其内在的联系、结合中等职业教育不同专业的需求，设计出相对独立的若干小模块（以章为标题），方便学校教师的专业选取，力学部分分为6章，热学部分分为2章。......
