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  • 食品感官评定

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    张艳,雷昌贵主编2012 年出版253 页ISBN:9787502636418

    本书系统阐述了食品感官评定的基础知识、发展历史与现状、食品感官评价员的选拔和培训、食品感官评定实验室、食品感官评定分析方法与适用原则、食品感官评定实例等内容。...

  • 寻谜探秘30篇

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    张艳敏主编2008 年出版197 页ISBN:7561138970

    本书选择世界上类似于金字塔之谜、百慕大三角等30篇谜团故事,中英文对应,供读者阅读。

  • 形势与政策

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    张艳主编2009 年出版210 页ISBN:9787564702199

    本书共八章,主要内容有:形势与政策课的主要内容;形势与政策课的特点;形势与政策课的学习方法;当前我国国内的总体形势;我国的主要外交;当前国际形势的特点等。...

  • 新编基础英语教程辅导 第4册

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    马萧,刘庆荣主编;胡玲,张东燕,陈顺意副主编;罗菁,张艳,党莉莉,廖衡参编2016 年出版123 页ISBN:7307183537

  • 渠首沧桑耀京宛

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    中共南阳市委党史研究室编著;赵河成主编;张艳佩,张书朝,李克实副主编2008 年出版469 页ISBN:9787507325072

    本书详细介绍了“南水北调”中线工程渠首南阳市邓县、淅川县人民为保证工程建设所做的贡献。

  • 酒店服务英语

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    王丽华,王金茹,李艳主编;田翠娥,盖艳秋,芮春红副主编;郭伟峰主审;范亚楠,关利,张艳华等参编2012 年出版245 页ISBN:9787564062088

    本书遵循高职学生职业能力培养规律,以酒店行业工作岗位要求为依托,在编写上理论联系实际,旨在训练提高星级酒店服务和管理人员的英语交际能力。全书内容全面,简单实用,详略得当。...

  • 鉴证、咨询与服务

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    教育部,财政部组编;刘继伟主编;张艳英,赵金玉执行主编2011 年出版261 页ISBN:9787509531525

    本教材是会计专业的核心教材。本教材的教学内容按照资产负债表、利润表主要项目的控制测试、实质性程序来确定,内容的编排主要包括审计案例、相关知识、技能训练等。...

  • 大学计算机基础

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    张艳,姜薇主编2010 年出版297 页ISBN:9787302230625

    本书通过任务提出、任务要求、任务分析、任务实施和实战训练等环节加强学生对计算机基本知识、技能的掌握。

  • 物理

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    张艳华,郝英敏主编2007 年出版156 页ISBN:7121047195

    本书分为相对独立的力学、热学两大模块;每一模块,又根据其内在的联系、结合中等职业教育不同专业的需求,设计出相对独立的若干小模块(以章为标题),方便学校教师的专业选取,力学部分分为6章,热学部分分为2章。......

  • 小学夺冠精练 数学 第1册

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    王阿祥主编;郝育缠,张艳霞,新年,彩娥编2002 年出版80 页ISBN:7541725315

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