(美)大卫·M·斯第帕纳克(David M.Stipanuk)著;张学珊主译2003 年出版582 页ISBN:7503221801
本书介绍了饭店的各种设施以及对其进行管理、操作、设计、维护所需掌握的专业知识和技能,具有很强的专业指导和实务性。
张学勇,张淞清主编2018 年出版242 页ISBN:9787534790164
“中国历史文化名城·商丘系列丛书”丛书之一,本套书是商丘市重要文化项目,我社参与了该项目的招标工作,并成功中标。作为商之源、中华文明发祥地之一,商丘是经国务院批准的国家历史文化名城,曾获得“最具文化底...
贾学明主编;唐剑刚,吴绍兵副主编;李宏图主审2012 年出版258 页ISBN:9787508499284
本书根据教育部非计算机专业计算机课程教学指导分委员会提出的高校非计算机专业计算机基础课基本教学要求编写而成,内容丰富,层次清晰,深入浅出,图文并茂,突出教材的基础性、应用性和创新性,全书共7章,主要内......
帅学明主编2005 年出版243 页ISBN:7562321086
作为现代公共管理理论的教科书,究竟应该包括一些什么样的内容呢?作者认为,首先,作为交叉性学科,公共管理学必须综合运用管理学、政治学、公共行政学、经济学、社会学、心理学、法学、哲学和现代科学技术等学科的...
张学斌,陈延主编2008 年出版240 页ISBN:9787218056593
本书总结了其三十多年来消化系统疾病的临床治疗经验,尤其是胃肠病及肝胆疾病、胰腺疾病等方面的治疗。
郜振廷,刘兆主编;唐振龙,张学引副主编2010 年出版356 页ISBN:9787040305500
本书主要介绍物流的类型、发展和物流系统及其形式;对运输、仓储、包装、流通加工、配送、物流信息系统、装卸搬运等物流基本职能进行了系统介绍。同时,分别对逆向物流、电子商务、供应链管理等物流前沿问题进...
曹兰英,李安周主编;吴现立,王浩,薛选登,时红艳副主编;张学军主审2015 年出版305 页ISBN:9787564342302
西方经济学在我国是各级高校经济与管理类专业的核心和基础课程之一。它对西方资本主义国家经济活动的运行规律进行了系统概括和总结,特别是分析总结了市场机制条件下经济的运行状态以及政府、厂商和消费者的...
(日)宫崎市定著;张学峰,马云超,石洋译2018 年出版171 页ISBN:9787532588121
《中国聚落形态的变迁》原为《论考》内小型论文,展现了宫崎对于中国聚落形态变迁的研究,现经整合,《中国聚落形态的变迁》包含以下篇章:1.中国聚落形态的变迁;2.中国上古的都市国家及其墓地——商邑何在;3.战国时...