郑慧敏,张霞主编2013 年出版128 页ISBN:7516702765
本书主要包括概述、设备与工具、面点原料常识、成形工艺、制馅工艺、面团调制工艺、制熟工艺、成本核算知识等内容。
张霞,王莹主编2009 年出版209 页ISBN:9787122058041
本书主要介绍了房地产开发企业会计的基本理论、方法、操作程序。
刘圣辉摄影;袁媛,蔡希文策划;蔡勇设计;徐佳兆,张霞撰文;唐于斯翻译;曹佳艺插图2004 年出版254 页ISBN:7538137912
本书介绍北京、上海具有异国情调的餐厅与酒吧。
张霞,张智河,李恒光主编2005 年出版294 页ISBN:7209036644
本书阐述非营利社会组织管理的一般原理,包括:社会中介组织管理,行业组织管理、科技中介管理、金融中介管理,基金会与社会福利组织管理等。...
陈明瑶,刘法公,张霞霖编著2010 年出版332 页ISBN:9787118072839
本书按金融专业的知识体系为编排原则,编成12个单元,科学合理,侧重实用,包括金融概念、货币体系、利息与信用、央行、商业银行、外汇、国际贸易、证券、保险、衍生品、国际金融机构、国际金融热点等内容。...
陈秀,张霞主编2011 年出版274 页ISBN:9787040313666
本书是“十一五”国家课题“我国高校应用型人才培养模式研究”、安徽省教育厅省级重点教学研究项目、省级精品课程《高等数学》的项目成果,是由合肥学院等安徽省部分高校联合编写的系列教材中的一本。本书分...