张奔腾,张恩来主编2009 年出版287 页ISBN:9787538436310
本书是以食材为基础,内容以菜谱为主,辅助性介绍单品种原料的加工处理技巧、饮食宜忌、烹饪要点,根据食材属性推荐不少于4道适合家庭操作的菜例,让读者掌握用同种原料烹饪多道菜肴,同时了解家常食材的基本烹饪原....
刘玉升,徐晓燕编著2014 年出版123 页ISBN:9787122204011
本书讲解了黄粉虫的生产利用情况、养殖现状、问题对策与经济效益分析,生物学形状,引种繁殖,饲喂技术,防疫方法,储运加工,生产效益分析等内容。本书语言简单精炼,重点突出实用性。作者在养殖技术、注意事项、有......
董怡主编;张燕燕,李明凤,孙虹,程冰副主编2012 年出版248 页ISBN:9787566302472
本书为高职高专院校规划教材,适合具备一定韩语水平的人使用。