张秀玲，谢凤英主编；许慧，李铁柱，王辉等副主编2015 年出版292 页ISBN：9787122245762
果酒加工及其副产物的综合利用是一门应用性较强的学科，它以化学、生物化学、微生物学、水果蔬菜贮藏加工等学科为基础。研究葡萄原料的选择，葡萄品质的改良，葡萄酒的酿造原理与加工工艺，苹果酒、梨酒、蓝莓酒、...
齐浩亮，郑晓霞主编2009 年出版231 页ISBN：9787508463636
本书全面、系统地介绍信息与熵、信息采集、存储技术、信息压缩与校验、信息检索与利用，信息发布、信息安全、熵的理论应用等内容。采用循序渐进的方式描述所有概念，并以结构清晰的图示和例子以及严谨的证明满...
高爱国主编；刘明，张丽秋，张桂香等副主编；邓文新主审2012 年出版353 页ISBN：9787030332349
本书是根据教育部高等学校计算机科学与技术教学指导委员会编制的《关于进一步加强高等学校计算机基础教学的意见暨计算机基础课程教学基本要求》中的VisualFoxPro程序设计大纲而编写的。本书先阐述了数据库...
