张晓鸣主编2007 年出版144 页ISBN:9787501953981
本书主要阐述了食品感官属性及其识别,感官评定条件的控制,影响感官评定的因素,食品感官评定分析方法等内容。全书结合大量的应用实例,具体详细地介绍了感官评定的数据处理与结果分析方法。...
张丽娜,张晓蕊,张晓倩编著2010 年出版229 页ISBN:9787502035099
本书内容包括:教育质量标准的理论分析,我国现行的高等教育质量研究,国内外高校教学质量监控现状分析,高校教学质量监控体系的构建,高校教育质量预警机制的构建,我国高校教育质量和评估体系研究,发展性课堂教学......
王瑜,张晓锋主编2011 年出版307 页ISBN:7564129316
本书共分为十四章,主要内容包括:导论;营销管理哲学;市场营销战略规划;企业营销环境;营销信息系统与营销调研;消费者市场分析等。
张培春,张晓杰,郝连儒主编2006 年出版335 页ISBN:7810847503
本书在教材内容的安排上既照顾到高等教育各专业学生学习马克思主义政治理论的需要,也照顾到财经类专业学生掌握经济学基础理论的需要。
张晓希,周海琴编著;修刚,王健宜总主编2006 年出版245 页ISBN:7310024575
本书是为大学日语本科专业学生编写的阅读教材。由七章19课组成。每课由课文、作家作品介绍、生词、语法与句型注释、问题解说、练习、实战演习7个部分构成。...
文慧静,王晓平主编2010 年出版294 页ISBN:9787811116984
本书针对英语语法学习中的各个难点,系统地阐述了英语语法中的各个语法点以及容易产生的错误,是一本非常实用的语法书。
吴欣娟,高凤莉主编;李春厚,郭娜,张晓静副主编2003 年出版226 页ISBN:7810724290
本书详细介绍了协和医院的护理管理制度。适用于护理人员及护理管理人员。
黄文林,朱孝峰主编;王小宁,朱振宇,张晓实,郑利民,姜文奇副主编2005 年出版469 页ISBN:7117068035
本书前面的内容主要集中在激素、受体、第二信使,特别是在cAMP和信号途径等方面。本书下半部,主要描述生长因子、粘附分子,特别是分子的共价修饰,同时也对细胞凋亡、细胞周期与肿瘤、病毒致癌基因与信号转导进行...