张晓鸣主编2007 年出版144 页ISBN:9787501953981
本书主要阐述了食品感官属性及其识别,感官评定条件的控制,影响感官评定的因素,食品感官评定分析方法等内容。全书结合大量的应用实例,具体详细地介绍了感官评定的数据处理与结果分析方法。...
周晓虎,张晓菲著2000 年出版203 页ISBN:7806327185
本书总结股市变化的主要原因,通过大量的近期大市和个股走势实际案例分析,归纳出掌握股市的基本方法。
王永成著;张晓颖图2005 年出版123 页ISBN:7801781953
本书以拟人的手法阐述了理财的一些基本理念及方法,形式活泼,内容易懂,可读性极强。
(意大利)费里尼著;何演,张晓玲译2014 年出版464 页ISBN:9787511719171
本书是著名意大利电影导演费里尼手绘的梦境日记,包括1960年至1968年、1973年至1990年及部分散页、赠送他人的作品、发表在杂志上的梦,内容离奇。费里尼曾是漫画作家,所绘的画作也有一定的艺术价值。...
陈超,张晓玲,张振飞,杜军编著2013 年出版335 页ISBN:9787229068462
本书作者以社会主义核心价值观为引领,分析了大学文化的内涵与特征、功能与作用,梳理了国外大学文化建设的基本思想、突出特点与经验启示,回顾了我国近代高等教育的产生和大学文化形成发展的历程,较为客观地分析...