李小平编著2000 年出版268 页ISBN：7501929173
国家“九五”重点图书 轻工科技兴农。本书主要内容包括：酿造常用微生物；发酵条件及管理；发酵调味品；天然调味品；复合调味品；调味食品添加剂。...
张小平著2017 年出版230 页ISBN：9787109230064
本教材概述了与食品安全有关的科学知识，突出基础理论与实际应用相结合，从不同角度对食品安全与检验的问题进行了较为详尽的阐述。本教材共五个单元，单元一为食品安全简介及其相关概念，以及国内外食品安全的现状...
张小平，段晓晨，张新宁，王兆雨编著2015 年出版209 页ISBN：9787113201241
本书分为八章。第一章绪论，简要介绍研究背景、国内外研究现状、研究内容及方法。第二章高铁区域生态原貌及退化评价方法研究，主要介绍了高铁建设前路域生态本底的评价指标和方法体系，以及建设后路域生态退化程...
林小平，双福编著2008 年出版95 页ISBN：9787506449694
本书精选60余种经过医师严格把关，并且认同的瑜伽组合复健疗法。帮助办公族、久坐族、电脑族、中老年人、肢体灵活度不佳的人，有针对性地练习瑜伽，提升身体自我疗愈能力，重拥健康生活。...
张小琉编著2011 年出版281 页ISBN：9787222082182
本选题是作者整理改写的关于日本古代传说中的著名鬼怪故事，其中如阿菊虫、飞头蛮、青女坊、濡女、提灯小僧等，并对这些鬼怪人物的渊源、演化做了简单介绍。这是一部日本的民间故事，也是日本文化背景下的“聊斋...
党永华，曹小平，花蕾，赵利民，肖艳，周天仓编著2015 年出版221 页ISBN：9787536961388
本书从苹果、梨等果树类以及茄果类、瓜类、豆类、白菜类、绿叶菜、直根类等蔬菜类的病虫危害途径、危害症状、发生规律、防治方法等方面提出了果树和蔬菜生产中常见的184个问题，并详细作了解答。...
