张国良主编；何红光副主编；马晓芸，陆施予，童小军参编2014 年出版390 页ISBN：9787302374671
本书重点向学生全面介绍企业或一般社会、经济组织管理的基本概念、基本思想、基本理论、基本原则、基本方法以及管理理论的发展过程，在学习西方管理理论的同时对中国管理思想及其实践有一定的认识和理解，通览...
邵万宽主编；史红根，罗林安副主编；颜忠，郝志阔，戴明权参编2013 年出版390 页ISBN：9787563724956
烹调工艺学是以中国传统烹调工艺技法为研究对象，分析烹调工艺原理，探索烹调工艺标准化、科学化的实施途径，总结和揭示烹调工艺规律的学科。本书是所从事烹饪营养教学与科研工作者的劳动结晶，突出了烹饪与烹调工...
王贞涛主编；闻建龙，王军锋，王晓英参编；罗惕乾主审2015 年出版234 页ISBN：9787111509066
本书根据高等院校工科类流体力学与流体机械的教学大纲编写而成。全书主要内容包括流体静力学，流动运动学与动力学基础，相似理论与量纲分析，黏性不可压缩流体的管内流动，黏性流体动力学，流体力学实验技术；泵与风.....
陈之刚，杜文贤，胡月红主编；苏波，范雁冰，刘波等副主编；王力辉，刘铮，何艳东参编2015 年出版186 页ISBN：9787568207867
本教材通过一群中外学生在大学校园里的生活学习的过程，将生活情境英语的基本句型融入其中。高职高专的学生学习本教材，可以增加学习的趣味性，实用性，特别对于那些多年学习英语没有进展的学生来说收获更大。本教...
李亚峰，张胜，吴昊主编；蒋白懿，朴苏淑，余亚琴，李军，武利，李倩倩，唐婧，吴娜娜，马学文参编2015 年出版331 页ISBN：9787111507093
本书依据本课程的教学要求，结合最新国家标准和规范，介绍高层建筑给水排水工程的基本知识、设计方法及设计要求。主要包括高层建筑给水系统，高层建筑消防给水系统，高层建筑排水系统，高层建筑雨水系统，高层建筑中.....
王庆主审；万珊主编；张卉副主编；过文俊参编2015 年出版288 页ISBN：9787568210256
本书以用友ERP-U8.72软件为蓝本，以某工业企业的业务资料为依据，按照“必须、够用、实用”的原则，组织了“认识ERP、系统管理、基础档案设置、总账、固定资产管理、薪资管理、采购管理与应付款管理、销售管理与...
左然，施明恒，王希麟，徐谦主编；闻建龙参编；葛新石，黄素逸主审2015 年出版389 页ISBN：9787111494485
本书在保留第1版主要内容的基础上，删去若干过时的内容，并适当增加可再生能源技术的最新进展。本书从相关的物理、化学等基本原理出发，对可再生能源技术包括太阳能热利用、太阳电池、生物质能、风能、小水能、...
刘世平，王春阁总主编；张红梅，朱雪梅主编；刘楠，周婧丹副主编；余娟，崔慧，曾薇薇参编2012 年出版156 页ISBN：9787307100190
本书精选了许多当代大学生普遍感兴趣而且难易适中的文章，设有背景知识介绍、重难点讲解、篇章分析欣赏、相关理解练习、阅读技巧归纳等多个栏目，为学生提供了适量的课外学习材料，使他们通过阅读实践逐步掌握所...
刘薇，董晶主编；戴剑涛，孙克薪副主编；贾洁，金靖，崔琦参编2012 年出版335 页ISBN：9787111398646
本书在介绍房地产、房地产价格、影响房地产价格的因素和房地产估价含义、原则的基础上，重点阐述了房地产估价的市场比较法、收益还原法、成本法、假设开发法等的原理和应用，详细阐述了各种估价目的和种类的房...
上海市建筑建材业市场管理总站，上海市建设工程咨询行业协会主编单位；孙晓东参编2018 年出版212 页ISBN：9787560875262
本标准主要内容包括：1 总则；2 术语；3 设计阶段；4 施工发承包阶段；5 施工及竣工阶段；6 工程造价鉴证及附录。本标准适用于上海市新建、改建、扩建的房屋建筑和市政基础设施工程造价咨询服务活动。其他工程造价咨询...
