徐景和,张守文著2009 年出版315 页ISBN:9787504575494
本书对《中华人民共和国食品安全法》各章各条款全面解读,说明立法的原则、目的、意义、重点。各条款法律执行要点。
张怀珠,张艳红主编2009 年出版248 页ISBN:9787122061065
本书主要阐述了农产品品质基础知识、贮藏原理与技术、加工原理及单元操作。
张亚光著2005 年出版358 页ISBN:7810689649
本文集为张亚光先生多年思考的结晶,有自己创业道路的精彩回眸,有对现实经济社会发展问题的思考,有对金融问题的大胆构想和全面操作可行性研究方案,有对教育体制改革的探讨等。...