张文涛主编相关电子书下载

肖文涛主编2004 年出版518 页ISBN：9787206031571

肖武男总主编；李采芹执行副总主编；濮文起，黄夏年，毛文涛，李进副总主编2012 年出版538 页ISBN：

徐文涛主编；苏州市虎丘风景区管理处编2000 年出版140 页ISBN：7800174972

王文涛主编1993 年出版295 页ISBN：7114016948

詹文涛，詹青主编2000 年出版222 页ISBN：7541613614

殷建中，涂文涛主编2001 年出版381 页ISBN：7810558161

李伟智主编；王文涛，宋明理副主编；迟晓，王春雷，张学涛等委员会成员2006 年出版210 页ISBN：780135706X

吴纪梅主编；卢扬奎副主编；李宗宏，刘周全，林余荫，罗红流，高文涛，徐华，熊艳参编2015 年出版271 页ISBN：7040438123

骆平安，陈文涛主编1996 年出版433 页ISBN：756163370X

苏东海，苏东民主编；许文涛，王丽琼副主编2008 年出版249 页ISBN：7122020835

本书主要介绍了面包的基本原料、主要配料、生产工艺、发酵方法、贮藏保鲜，以及各式的面包生产。