康帆，张继周，张镭主编；邵继萍，张伟，王文军等副主编2012 年出版237 页ISBN：9787030353382
本书依据教育部颁布的《全国普通高等学校体育课程教学指导纲要》要求，本教材突出了时代性、实用性、人文性、主体性和以人为本的教育理念。全书共分10章，包括：大学体育概述、体育锻炼的科学观、体育锻炼与科学...
张文等著2012 年出版230 页ISBN：9787512005914
本书是广西壮族自治区哲学社会科学“十一五”规划项目。全书共分七章，全面地对官僚主义作了分析，构建了一个难得的该学术领域的研究体系。...
张文学主编2006 年出版342 页ISBN：7561435304
本书共分七章：生态食品工程学导论、食用材质的生态化和生态工程食品、食品加工生产过程的生态化、食品包装储运过程的生态化、食品销售消费过程的生态化、食品产业能源及副废物资源利用的生态化、食品工业园...
张文贤，孙琳主编2004 年出版245 页ISBN：7542912518
本书汲取了6～7个案例，反映企业会计内部控制的运作情况及其重要性，为现代企业制度的执行提供了实际范例。
张镜人著；张文康主编2001 年出版400 页ISBN：7801563018
本书由医者小传、专病论治、诊余漫话、年谱四部分组成，主要突出临床经验特色，共选录医案108则，可供临床借鉴。
顾向荣，马文军，朱钧编著2007 年出版292 页ISBN：712200192X
本书简要阐述了从业人员在各类有毒有害作业环境可能受到的影响及主要防治措施。主要内容包括无机物及各类有机化合物、物理因素、生物因素对人体健康影响及其防治措施，我国法定职业病同职业人群的饮食调养方...
唐建华，张文娟主编2006 年出版42 页ISBN：7533735765
本书主要详细地介绍了每个菜的原料、配料、调料、制作方法、菜肴特点和操作提示等，同时对该菜所涉及的厨艺知识、健康知识，以及饮食文化方面的知识也都做了一定的介绍。...
张文革，吴晨怡主编2016 年出版165 页ISBN：9787551712378
全书共11章内容，由理论、实验两部分构成。理论部分有绪论、蛋白质化学、核酸化学、酶、维生素和辅酶、糖代谢、生物氧化、脂类及其代谢、蛋白质降解及氨基酸的代谢、 蛋白质的生物合成体系、物质代谢的调控...
