张文学主编2006 年出版342 页ISBN：7561435304
本书共分七章：生态食品工程学导论、食用材质的生态化和生态工程食品、食品加工生产过程的生态化、食品包装储运过程的生态化、食品销售消费过程的生态化、食品产业能源及副废物资源利用的生态化、食品工业园...
张文贤，孙琳主编2004 年出版245 页ISBN：7542912518
本书汲取了6～7个案例，反映企业会计内部控制的运作情况及其重要性，为现代企业制度的执行提供了实际范例。
张镜人著；张文康主编2001 年出版400 页ISBN：7801563018
本书由医者小传、专病论治、诊余漫话、年谱四部分组成，主要突出临床经验特色，共选录医案108则，可供临床借鉴。
唐建华，张文娟主编2006 年出版42 页ISBN：7533735765
本书主要详细地介绍了每个菜的原料、配料、调料、制作方法、菜肴特点和操作提示等，同时对该菜所涉及的厨艺知识、健康知识，以及饮食文化方面的知识也都做了一定的介绍。...
张文革，吴晨怡主编2016 年出版165 页ISBN：9787551712378
全书共11章内容，由理论、实验两部分构成。理论部分有绪论、蛋白质化学、核酸化学、酶、维生素和辅酶、糖代谢、生物氧化、脂类及其代谢、蛋白质降解及氨基酸的代谢、 蛋白质的生物合成体系、物质代谢的调控...
王文彦著述；张文康总主编；卢秉久等编著2004 年出版225 页ISBN：7801565592
本书介绍了王文彦教授临床经验及诊断漫话。
