张天生，张海燕编著2006 年出版286 页ISBN：7532382273
本书内容包括江苏名菜谱和三菜优化配餐实例两部分。第一部分介绍了189种江苏名菜的特点、原料组成、营养评估、能量及主要营养供给、制法等内容，为人们科学合理地膳食提供了可靠的依据。第二部分包括5个三菜...
张光荣编著2009 年出版241 页ISBN：9787121094224
本教材为中等职业教育模具设计与制造专业的教材，主要内容包括：塑料概述、塑料的成型工艺、塑料注射模具概述、热塑性塑料注射模具设计、热固性塑料注射模具设计、注射模具的设计步骤及实例、压缩模设计、气动...
张立峰等编著2009 年出版429 页ISBN：9787121086762
本书是一本JavaScript综合开发技术大全，几乎囊括了使用JavaScript进行网页设计开发的全部知识，同时在讲解的过程中结合了大量实用而有代表性的示例。本书全部采用知识点与实例相结合的讲解方式，对每个实例的关...
张伯瑜，谷雅编著2009 年出版566 页ISBN：9787103030387
本书概要地论述了20世纪90年代传统器乐教学和科研的状况，并汇编了该时期发表的有关论文目录，客观地介绍了我国传统器乐与乐种研究的发展、成就和新课题。...
张孝祥，徐明华，易巍，张新颖编著2009 年出版507 页ISBN：9787302207412
本书循序渐进地给出了ASP.NET 3.5简介、对网站的认识、Web服务器控件、ASP.NET常用对象、ASP.NET 3.5与Ajax技术、SQL Server 2005基础、数据访问服务器控件、ADO.NET与数据库访问等内容。...
张永茂，王继荣等编著2009 年出版329 页ISBN：9787111275145
本书介绍了利用Auto CAD 2009中文版设计蜗轮减速器的全过程，包括绘制蜗轮减速箱中所有零件的零件图和装配图，以及创建各零件的三维实体。
张无敌，田光亮，尹芳等编著2014 年出版259 页ISBN：9787122184276
本书根据目前中国农村生产和生活能源的主要成分以及农村能源今后的发展方向，重点阐述了农村可再生能源的的潜力、原理、技术工艺以及开发应用现状。本书几乎涉及农村能源中的所有可再生能源的成熟和有开发潜...
张奔腾，张恩来主编2009 年出版287 页ISBN：9787538436136
本书是以食材为基础，内容以菜谱为主，辅助性介绍单品种原料的加工处理技巧、饮食宜忌、烹饪要点，根据食材属性推荐不少于4道适合家庭操作的菜例，让读者掌握用同种原料烹饪多道菜肴，同时了解家常食材的基本烹饪原....
张学文主编；王景洪，李军副主编；王景洪，刘冬霞，李会琪，李军，张宏伟，张学文，周永学，炎继明，熊陆编者1996 年出版558 页ISBN：7117066911
本书上篇为疑难病理论阐述部分，中篇为中医疑难病和西医难治病临床诊疗部分，下篇为中药、方剂运用体会部分。读者对象：中医内科医生等。...
张永德编著2017 年出版293 页ISBN：9787122295521
本书是北京市高等教育精品教材《过程控制装置》的第四版，从过程控制装置的构成原理、结构特点、线路分析、工程应用等重点内容出发，精选素材，侧重介绍可编程逻辑控制器、数字式仪表、集散控制系统、现场总线、...
