张卫新主编2004 年出版64 页ISBN：7543922614
食品雕刻是对蔬菜瓜果、黄油面糖等食品原料进行艺术造型烹饪活动，与木雕、石雕、陶塑一样，也是雕塑艺苑的一朵奇葩。《食品雕刻教与学》是套丛书。分为六册，每册分食雕基本技法、制作图解和作品欣赏三个部分。...
陈卫东著2012 年出版406 页ISBN：9787300160948
本教材在编写上突出以学生为中心，结合实际案例，生动地阐释法条和刑事诉讼法学原理。每章后都有练习题、案例分析题。在内容的选择上，注重法学教育知识性、理论性和实践性的统一，注意吸收法学教育科研的最新成果...
孙卫东，程龙飞主编2009 年出版326 页ISBN：9787122035257
本书简要介绍了国内养鸭业现状，详细说明了鸭场建设的环境、选址、布局对鸭场疾病控制的影响，并介绍了各种鸭场常见的生物安全措施，以适应现代化养殖以及人们的追求。...
（英）迈克·伯纳斯·李（MikeBerners.Lee），（英）邓肯·克拉克（DuncanClark）著；张卫华，张美红译2016 年出版318 页ISBN：9787807679899
本书揭示了气候变化是最引人瞩目的科学的、历史的和政治的难题，对造成我们目前环境困境的种种因素经行了精彩而详尽的论述，并为一个可持续的未来搭建了重要的理论框架。作者以明快的笔触向我们阐释了只有让世...
马卫东主编2006 年出版264 页ISBN：7806029338
本书详细地阐述了日本现代住宅的演变历史，包括住宅的结构样式、人们的居住理念，住宅设计的理论和实践等，结合当时的社会政治、经济和文化背景，一步步地探索日本现代住宅的发展轨迹。在此基础上，本书收录了12例最...
（英）亚当·斯密著；罗卫东，张正萍选译2018 年出版272 页ISBN：9787308178051
斯密从人类的情感和同情心出发，讨论了善恶、美丑、正义、责任等一系列概念，进而揭示出人类社会赖以维系、和谐发展的秘密。《道德情操论》对于促进人类福利这一更大的社会目的起到了更为基本的作用，是市场经济...
李玉志，赵炳盛，高卫东主编2015 年出版294 页ISBN：9787113188337
本书系统地介绍了公司金融的基本理论和基本原理，语言精练、概括，通俗易懂。以资金的时间价值作为工具，以财务报表分析为切入点，以融资决策、投资决策、股利分配决策三大决策为主干，以培养学生发现问题、分析问题...
（美）弗里格，（加）阿特利著；杨卫东译2010 年出版548 页ISBN：9787115205513
本书是软件工程领域的经典著作，国际上众多名校均采用本书作为教材。本书分为3个部分。第一部分解释为什么软件工程知识对实践者和研究者同样重要；第二部分论述开发和维护的主要步骤；第三部分主要讲述软件评估...
盖卫东主编2014 年出版336 页ISBN：9787122191915
本书根据最新《建设工程工程量清单计价规范》（GB 50500—2013）、《房屋建筑与装饰工程工程量计算规范》（GB 50854—2013）等标准规范编写，主要内容包括：常用计算公式、建筑工程常用公式及其应用、钢筋常用公式及其...
