木泰华，张苗，孙敏杰著2014 年出版154 页ISBN：9787030392299
本书的主要内容包括以下四个方面：甘薯蛋白的营养特性分析、营养价值及营养代谢评价；甘薯蛋白预防肥胖及减肥降脂作用；甘薯蛋白多肽的抗氧化活性及其对DNA氧化破坏的保护作用；甘薯蛋白多肽的ACE抑制活性及其对原...
（明）泰华山人编选；陈国军辑校2018 年出版420 页ISBN：9787501056798
《古今清谈万选》为“稀见笔记从刊”系列之一，此书汇编自唐朝代以来的志怪故事，编辑、成书于万历十三年至万历十七年之间，保存了弘治时期周静轩编撰的《湖海奇闻集》等的小说佚文，具有很大的文学价值，同时也为万...
李学奇主编；李国标，吴泰华副主编；王志荣，杨庆辉，冯平勇等编2014 年出版349 页ISBN：9787117194907
依据目前高等学校临床药学专业的课程体系和课程标准，结合临床药学专业未来的发展趋势，在第一轮教材的基础上，我们对教材体系和内容作了较大调整和完善，主要体现在：1.明确教材定位，进一步完善教材体系。不再单独.....
甘薯深加工技术=SWEET POTATO PROCESSING TECHNOLOGY
木泰华，孙红男，张苗，王成等编著；孙宝国主编；金征宇副主编2014 年出版318 页ISBN：9787030419095
我国甘薯资源丰富，是仅次于稻谷、玉米和小麦之后的第四大主要粮食作物，在国民经济中占有重要地位。在我国，甘薯主要用于制备淀粉及其制品如粉丝和粉条。在甘薯淀粉及其系列产品生产过程中会产生大量的薯浆、薯...
张思中主编；张月华，苏醒，吴文武，张永华，朱怀玉，张永年，顾永民，赵增荣，李莎莉，蒋美娟，郑瑞明，朱万宝，张绪东编写者2002 年出版324 页ISBN：7309033558
张锦涛，宋蓓茹主编；张亚非总策划；张锦涛总主编2015 年出版198 页ISBN：9787305151729
本教材旨在通过对媒体专业知识的介绍和多元主题、多元观点文章的学习，培养学生的全球视野及批评性思维能力，同时提高学生阅读、听力及词汇等方面的语言技能。本教材由10个单元组成，涉及多个领域，每个单元由导读...
