叶连海，郝淑秀编著2005 年出版190 页ISBN：7508236777
本书收入南北各种风味粥品200余种，分为12类。对每种粥品的原料和制法都作了详细说明。
叶连海，郝淑秀编著2004 年出版206 页ISBN：7500219512
本套丛书共6册，从家常菜、凉菜、下水杂碎菜肴、沙锅火锅、煲汤、家宴套菜六方面向您提供制作各类菜肴的方法。
叶连海，郝淑秀编著2004 年出版216 页ISBN：7500219512
本套丛书共6册，从家常菜、凉菜、下水杂碎菜肴、沙锅火锅、煲汤、家宴套菜六方面向您提供制作各类菜肴的方法。
徐淑秀主编2009 年出版583 页ISBN：9787533744748
本书简要又系统地介绍外科护理的相关知识，编写注重应用能力的培养，对本科目知识进行了较大的优化，是一本很好的教材。
徐淑秀，王若彬主编2002 年出版765 页ISBN：7810508520
本书分上、下两篇。上篇主要介绍实习护师守则、实习大纲、护理基本技能等基础知识；下篇讲述了内科、传染、心理等科的临床护理以及重症监护和危重病人的抢救护理等。...
叶连海，郝淑秀编著1992 年出版320 页ISBN：750481850X
本书介绍了玉米(面)、小米(面)、黄米(面)、高粱米(面)、红薯等13类粗粮的食制方法。
叶连海，郝淑秀编著2005 年出版326 页ISBN：7508238044
本书具体介绍363种菜点的用料、制法及操作关键，并详细介绍了婴幼儿的营养需要、计划膳食的方法步骤和基本烹调技巧等有关知识。
