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京菜
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叶连海，郝淑秀主编；本书编写组编著1994 年出版388 页ISBN：7507704157
早餐食谱
叶连海，郝淑秀编著2007 年出版232 页ISBN：750824477X
本书以普通百姓的日常早餐为依据，简要讲述了有关早餐的基本知识，详尽介绍了400余种早餐的具体制法。
炸
叶连海，郝淑秀主编；《炸》编写组编著1992 年出版302 页ISBN：7504819263
叶连海，郝淑秀主编；《炸》编写组编著.炸.北京：农村读物出版社
饼
叶连海，郝淑秀主编；《饼》编写组编著1993 年出版294 页ISBN：7504822574
叶连海，郝淑秀编著2001 年出版162 页ISBN：7800224651
当代护理学
徐淑秀，祖狄冲主编1998 年出版319 页ISBN：7533716779
中外合资企业会计
赵世杰，胡淑秀编1991 年出版358 页ISBN：7040026708
管钥匙的人
（美）厄尔·德·必格斯著；（英）田淑秀译1994 年出版260 页ISBN：7805709939
家庭火锅160种
叶连海，郝淑秀编著2002 年出版124 页ISBN：750821465X
高血压病调养食谱
叶连海，郝淑秀主编2001 年出版285 页ISBN：7500214804
