(日)宫宗俊太监修;周志燕译2016 年出版127 页ISBN:9787518406630
本书以介绍手冲咖啡为主的咖啡类书籍,详细介绍了不同咖啡的口味特点,以及适合的冲泡方法;同是还给出了日本名店咖啡的拼配方法和混合咖啡的制作方法。后半部分还介绍手冲壶,磨豆机以及咖啡机,方便好爱者们学习还...
(美)克丽斯蒂娜·登塔马罗(Christine Dentemaro),(美)雷切尔·克兰兹(Rachel Kranz)著;方燕译2005 年出版164 页ISBN:710004300X
(日)三宅郁美著;周志燕译2016 年出版95 页ISBN:7534167280
本书介绍了日本料理名家三宅郁美的蛋糕制作技艺,含详细的制作步骤,蛋糕种类包括咸味蛋糕(肉末豌豆咸味蛋糕、金枪鱼芹菜咸味蛋糕等)、柠檬黄油蛋糕、水果蛋糕、大理石蛋糕、抹茶白巧克力黄油蛋糕、桂花纳豆蛋糕...
(德)保罗·贝克(Parl Bekker)著;马立,张雪燕译1998 年出版206 页ISBN:7214019515
音乐史研究的专家学者尽可以指责本书缺乏理论的深度。作者的目的不是要写西方音乐的专门历史,而是要写西方音乐的心灵史。对于那些希望不通过刻板的教科书来了解人类的音乐之旅的读者,本书的出现无疑是一个福...
张顺高,苏芳华主编;《书报文摘·普洱茶周刊》社,云南省普洱茶协会,昆明民族茶文化促进会编著2007 年出版287 页ISBN:7541625450
本书是综合反映云南普洱茶产业的一本工具书,介绍普洱茶茶史、茶文化、茶艺、产茶区、栽培与加工、茶品茶号茶企以及普洱茶市场。
张顺高,苏芳华主编;《书报文摘·普洱茶周刊》社,云南省普洱茶协会,昆明民族茶文化促进会编著2007 年出版270 页ISBN:7541625450
本书是综合反映云南普洱茶产业的一本工具书,介绍普洱茶茶史、茶文化、茶艺、产茶区、栽培与加工、茶品茶号茶企以及普洱茶市场。
张顺高,苏芳华主编;《书报文摘·普洱茶周刊》社,云南省普洱茶协会,昆明民族茶文化促进会编著2007 年出版323 页ISBN:7541625450
本书是综合反映云南普洱茶产业的一本工具书,介绍普洱茶茶史、茶文化、茶艺、产茶区、栽培与加工、茶品茶号茶企以及普洱茶市场。
(美)斯坦·博丹,简·博丹绘著;余凌燕译2011 年出版88 页ISBN:9787537191159
在租下一座古老的灯塔作为度假场所之后,贝贝熊一家所想的是:灯塔里面可能没有电灯,但它确实是充满乐趣的地方。可能是灯塔里面好玩得有点过头了?当恐怖、令人害怕的怪事开始发生时,贝贝熊一家寻思到。这些怪事难...