张树坤，曹艳芬主编；王丹，张秀兰，潘小慈副主编2014 年出版296 页ISBN：9787562482536
本书一书共分10章，每一章均由学习目标、关键概念、学习内容、教学实践、本章自测题、相关链接栏目构成，有关章节还附有图片及表格，旨在讲授酒店餐饮服务与管理的基础知识，培养学生从事酒店餐饮服务与管理基层工...
张树坤主编2008 年出版174 页ISBN：9787562445968
《会展英语》充分考虑了内容的实用性与知识性，克服了某些专业英语教材只注重语言知识而忽视内容的专业性等缺点。因此，本教材的内容基本涉及了会展服务的各个业务流程。学生学完本教材，不仅可以掌握必要的会展...
