张守中等撰集相关电子书下载

（越）陈度等著；黄敏中等译1965 年出版166 页ISBN：10020·1865

（美）Ron Mansfield著；覃伟中等译1995 年出版406 页ISBN：7505329170

中等职业教育规划教材编委会编2010 年出版90 页ISBN：9787810997629

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上海市成人中等学校高中教材编写组编1996 年出版218 页ISBN：7532046591

全国中等专业学校计算机应用基础课程组编1991 年出版615 页ISBN：7040036002

中等商业学校兽医卫生教材编写组编1960 年出版346 页ISBN：K7167·814

全国中等职业学校计算机、文秘、办公自动化专业教材编写组编；周丰治，李明主编2001 年出版333 页ISBN：7040092417

义马村志编纂委员会编；戴景琥主编；肖昭欣，平泰峰，张家中等副主编2009 年出版570 页ISBN：7534830686

李顺发，朱长征主编；王源，任俊，钱峰副主编；中等职业教育旅游服务类专业教材编2011 年出版127 页ISBN：9787501980543

本书内容分为两个模块，模块一烹饪基础知识，江苏中国烹饪的基本知识；模块二烹饪技能知识，讲述了准备阶段、烹饪阶段和菜肴装饰三部分的及恩能够知识。...