张怀珠,张艳红主编2009 年出版248 页ISBN:9787122061065
本书主要阐述了农产品品质基础知识、贮藏原理与技术、加工原理及单元操作。
武月刚主编;杨金莲,张春华,杨文德,宋晓丽副主编;许金花,张文海,张俊涛,张玉芝,程秀清编2010 年出版207 页ISBN:9787802435889
本书共分十章,分别围绕大学生的心理健康、自我意识、情绪管理、学习心理、人际交往、恋爱心理、网络健康、求职择业、人格完善和意志品质等问题进行了详细的论述,针对不同方面的心理问题提出了有效的调适方法...
张奔腾主编;张恩来副主编2009 年出版191 页ISBN:9787538442274
本书图文并茂,以家常淮扬菜为主,既有传统名菜,又有新派创新菜。全书共介绍500余款菜品,简单易学,经济实用。让您足不出户,尽享地道的淮扬美味。...
汪时珍,张爱国主编2015 年出版231 页ISBN:9787566409089
本教材内容主要分为两大部分:一是运输方式的介绍,这部分又分陆路、水路、集装运输方式以及其他运输方式,另一是运输过程的管理,如运输决策、安全管理、市场开拓、合同与保险管理等。教材努力通过内容的安排和图...