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  • 溏心皮蛋与红心咸蛋加工技术

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    陈黎洪主编;肖朝耿,何世宝,沈军达,顾秀英,张金党,王惠娟,赵永高,乔龙山,张胜富,徐翼虎,曹尧金编2004 年出版137 页ISBN:7508232798

    本书包括:蛋的基本知识、溏心皮蛋加工技术、红心咸蛋加工技术。

  • 食用菌栽培技术

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    刘振祥,张胜主编2007 年出版258 页ISBN:7122004848

    本书介绍食用菌基本理论,重点介绍各种常见食用菌的生物学特性和栽培技术,尤其对22种食(药)用菌的栽培管理技术做具体详细介绍。另外介绍食用菌菌种制作、产品保鲜与加工、立体栽培及病虫害防治。...

  • 魔法秘笈

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    (美)黛安娜·杜安著;张胜春,郑美侠译2004 年出版254 页ISBN:7534230101

    本书是最新引进的一套美国少年魔幻小说。故事通过一个叫妮达的十二岁美国女孩,一次偶然的机会得到一本《魔法秘笈》,结识了魔法伙伴——十一岁的美国男孩基特和小精灵弗雷德,从此开始了上天入地、倒移时空、与...

  • 金匮要略选读习题集

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    庞鹤,张胜昔编著2004 年出版271 页ISBN:7117065591

    本书参考《金匮要略》教材及职业医师资格考试大纲,对《金匮要略》全书的知识点,采用11种测试题型及其正确答案。读者对象:中医学生及中医人员。...

  • 常见病患者饮食营养

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    张胜兰主编;吕军等编著2003 年出版229 页ISBN:7508224213

    本书共分14部分,介绍了营养缺乏症、内科疾病、外科疾病、妇产科疾病、小儿科疾病、皮肤科疾病等患者的饮食安排,包括各科常见病的饮食种类、营养要求及饮食安排。...

  • 土地上的权利群研究

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    崔建远著2004 年出版436 页ISBN:7503650311

    本书讲述了土地上不同物权的概念,及其各种物权的相互关系。

  • 海外华文教育教材 中国概况

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    张胜林著2014 年出版158 页ISBN:9787560976907

    本书是关于中国总体情况的概要介绍,内容涵盖了中国的历史、地理、文化、政治制度、人口、教育、科技、旅游等方面的基本知识,在介绍当代中国的情况时,也兼顾了中国悠久的历史传统,尽量做到现代与传统的有机结合...

  • 灰眼珠 路远小说精选

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    路远著2002 年出版465 页ISBN:7200044423

    本书收录了“神汉”、“乐园”、“灰眼珠”、“黑森林”、“爱情故事”、“红马鞍”、“白罂粟”、“马蹄耕耘的土地”等12部中、短篇小说。...

  • 中国法制史

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    陈顾远著1935 年出版379 页ISBN:

    共4编。第1编总论,概述中国法制的史疑、史实、变迁以及中国法律与儒家思想、家族制度、和阶级的关系等;余各编则分别从政治制度、狱讼制度、经济制度三大方面叙述法制史。 ...

  • 南山风诗丛 长跑者的脚印

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    彭斯远著;沙鸣,姚益强主编1993 年出版229 页ISBN:756140882X

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