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  • 酒店信息化管理

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    张胜男编著2013 年出版214 页ISBN:9787122177254

    本教材的主要内容为采用信息技术的手段如何解决酒店管理中的实务问题。全书共分为七章,具体为关于旅游管理专业本科教学方法改革的思考、饭店管理软件研发与特点、饭店经营战略管理、饭店营销管理、饭店前厅...

  • 经济·土地·城市:研究思路与方法

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    (加)梁鹤年著2008 年出版350 页ISBN:9787100058117

    本书为作者在经济发展、土地利用与城市规划等研究领域多年研究成果集成。

  • 星际寻探奇遇记

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    刘木年著2012 年出版294 页ISBN:9787510817793

    本书为长篇科幻小说,描写几百年后,地球科技发达,派出机器人驾驶飞船去太空寻找适合人类居住的星球,以便拓展人类生存空间的故事。

  • 小伙日记

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    摭年著2011 年出版207 页ISBN:9787560168326

    本书以创作日期排序,深刻地记录着作者一路走来的情感历程,每一篇都是用真情雕刻于纸上,连贯起来,就是一部日记体长篇诗歌。诗集的创作过程也是作者不断学习、成长的过程。个人流露情感,同时不乏关注社会、环境。...

  • 港珠澳大桥混凝土结构耐久性评估与再设计

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    李克非,苏权科,王胜年等著2018 年出版173 页ISBN:9787114146190

    本书旨在总结国家科技支撑计划项目“港珠澳大桥跨海集群工程建设关键技术研究与示范”课题四“跨海集群工程混凝土结构120年使用寿命保障关键技术”的研究内容,重点介绍混凝土结构的耐久性评估与再设计技术,...

  • 溏心皮蛋与红心咸蛋加工技术

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    陈黎洪主编;肖朝耿,何世宝,沈军达,顾秀英,张金党,王惠娟,赵永高,乔龙山,张胜富,徐翼虎,曹尧金编2004 年出版137 页ISBN:7508232798

    本书包括:蛋的基本知识、溏心皮蛋加工技术、红心咸蛋加工技术。

  • 食用菌栽培技术

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    刘振祥,张胜主编2007 年出版258 页ISBN:7122004848

    本书介绍食用菌基本理论,重点介绍各种常见食用菌的生物学特性和栽培技术,尤其对22种食(药)用菌的栽培管理技术做具体详细介绍。另外介绍食用菌菌种制作、产品保鲜与加工、立体栽培及病虫害防治。...

  • 中国古代书法经典 黄庭坚 行书

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    张胜远主编2007 年出版21 页ISBN:7805688958

    本书为彩色印刷的古代法书墨迹珍赏图书。书中介绍文字中英文对照。读者对象主要为海外各国古文字与书法研究者和爱好者。

  • 中国古代书法经典 吴昌硕 篆书

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    张胜远主编2007 年出版21 页ISBN:7805688958

    本书为彩色印刷的古代法书墨迹珍赏图书。书中介绍文字中英文对照。读者对象主要为海外各国古文字与书法研究者和爱好者。

  • 中国古代书法经典 毛公鼎铭文 篆书

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    张胜远主编2007 年出版21 页ISBN:7805688958

    本书为彩色印刷的古代法书墨迹珍赏图书。书中介绍文字中英文对照。读者对象主要为海外各国古文字与书法研究者和爱好者。

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