潘胜利主编2006 年出版200 页ISBN：7536460562
怪味是四川菜中首创的一种味型，本书编集了200道怪味菜，旨在挖掘、创新与推动川菜的发展。
陈慧清，徐胜利编著；曹雪明执行主编；王建良总主编2014 年出版90 页ISBN：9787534468773
本书内容：第一章苏式装裱概述，第二章苏式装裱技艺，第三章苏式装裱现状。第四章代表作品鉴赏。
刘胜利主编2009 年出版205 页ISBN：9787502034351
本书系统介绍了矿井排水设备、通风设备、空气压缩设备和提升设备的类型、结构、工作原理、工作性能和使用维护知识。
张朝武，周宜开主编；黎源倩，李蓉，刘衡川，陈昭斌，张胜年，顾祖维副主编2005 年出版1567 页ISBN：7117067608
本书分三部分，分别为理化检验、微生物检验、其他卫生检验技术。读者对象：检验师、卫生专业学生、科研人员、管理人员。
张胜华主编；郭一飞，靳慧霞副主编2005 年出版275 页ISBN：7502559043
本书介绍了新工艺，并对生物制剂及生物修复技术进行了系统的阐述。
王胜利，高光华主编2005 年出版305 页ISBN：780626633X
本书以正史为依据，真实描写了中国古代36个皇后嫔妃的人生命运以及是非功过，揭露了封建统治的腐朽。
