宋钻友,张秀莉,张生著2011 年出版289 页ISBN:9787532635061
本书是《上海城市社会生活史丛书》之一。本书采取专题研究的方式,从“工人人数、行业及生活基本状况”、“女工与童工的社会生活”和“工人组织、社会公益与上海工人生活”三个专题,对1843年上海开埠至1949年...
李锦主编2010 年出版260 页ISBN:9787811347999
本书通过模拟完成具体的工作任务,让学生能够体验高星级饭店从业人员的职业要求。使学生培养成良好的职业习惯。
尚锦文化编著2010 年出版127 页ISBN:9787506461047
本书精选了288道家庭常用小炒,原料常见,做法简单,可操作性强,适合日常烹调。
尚锦文化编2010 年出版256 页ISBN:9787506461108
本书精选了800多道家庭常用汤、粥、面,原料常见,做法简单,可操作性强,适合日常烹调。全书图文并茂,一目了然,是一本很好的家庭实用菜谱。...
沈柏亮,马维锦编著1993 年出版293 页ISBN:7563103856
本书着重从管理的角度对各专业管理原则和诊断的要旨进行了阐述。
姜凤超,许善锦主编2004 年出版189 页ISBN:7117057793
本书内容包括教材重点内容学习指导和习题集二部分。书后附二套综合练习。读者对象为本科药学专业师生。