（清）袁枚著；林梦洁编著2015 年出版214 页ISBN：9787546151793
《随园食单》为清代袁枚所著。该书用大量篇幅细致描摹、记录了乾隆年间各式各样的南北菜肴以及当时的美酒、名茶，多达三百余种；介绍了各类食材、多种烹饪方式和技巧，涉及多种菜系，是反映我国清代饮食文化的一部...
宋莲军，乔明武，田洁编著2009 年出版211 页ISBN：9787534944086
本书包括肉的加工特点，酱卤制品加工技术，腌腊制品加工技术，熏烧烤制品加工技术，香肠制品加工技术，油炸制品加工技术，干肉制品加工技术，火腿制品加工技术，调理制品加工技术，副产物综合利用技术，肉及肉制品的......
何洁编著2003 年出版124 页ISBN：7810616986
本书全面阐述了平面广告设计的基础、载体和平面广告的创意原理。作者运用历史的发展观，通过分析平面广告与文化发展的关系，以中外典型的设计案例为基础，系列地论述了平面广告设计的程序以及表达方式和方法。...
邹统钎，郑洁编著2014 年出版160 页ISBN：9787310046287
本书介绍了欧美旅游人才培养新理念与旅游教学新方法，系统总结了旅游管理人才培养通用模式，通过国内外旅游人才培养模式经典案例对旅游管理专业教学方法进行分析和研究，并在此基础上探讨了未来旅游人才培养模式...
叶文虎主编；张瑞，郝传波著2006 年出版308 页ISBN：7501177287
本书探讨了循环经济如何在各方面促进中国的可持续发展及两者之间的密切联系，此部分着重阐述了资源循环利用方面的内容。
张瑞主编2017 年出版245 页ISBN：9787557010072
在长期传播的过程中，《论语》的许多思想被人们加以提炼，成为广为流传的名言。本书就是采撷这些名言，同时又考虑到读者的阅读兴趣，文中辅以历史故事，并对其逐一进行解释、引申和点拨，使孔子在两千年前的忠告能够.....
董晓宾，汪志敏，张瑞春编著2010 年出版380 页ISBN：7113115659
本书全面详细地介绍了电脑办公的基础知识，主要内容包括：Windows XP的基础知识、办公文件及文件夹的操作、使用中文输入法、Word 2007的基本操作及高级操作、Word 2007中长文档的编辑、Excel 2007的基本操作及...
