蒋丁新主编2007 年出版265 页ISBN:7811221268
本书讲述了饭店管理的有关基本理论,以饭店业务运行的逻辑演进为线索安排内容。突出了系统性,强化了理论阐述,具有中国特色,操作性很强。适合大专层次学生使用。...
张卫新主编2010 年出版64 页ISBN:9787543940369
本丛书介绍食品雕刻工具,方法,技艺及作品欣赏。共六个分册,分为哺乳动物,面塑造型,龙凤造型,花卉造型,禽鸟造型,人物造型等内容。...
项楚主编;四川大学中国俗文化研究所《新国学》编辑委员会编2005 年出版450 页ISBN:7806596933
本书为四川大学中国俗文化研究中心主办的有关中国传统文化研究的学术专刊。本辑收入论文24篇,内容涉及文学史,宗教学,哲学,俗文化诸多方面,具有较高学术参考价值。...
高国红,付俊辉,曲培新主编2012 年出版263 页ISBN:9787302275275
本书共分10章,内容包括C语言基础和顺序结构设计、分支结构程序设计、循环结构程序设计等。
姜玉新主编;北京医师协会组织编写2014 年出版583 页ISBN:9787506769662
根据卫生部《医师定期考核管理办法》的要求,我们组织超声科专家、学科带头人及中青年业务骨干共同编写本书。全书体例清晰、明确,内容具有基础性、专业性、指导性及可操作性等特点。其既可作为外科与普通外科...
《工作过程导向新理念丛书》编委会主编2010 年出版202 页ISBN:9787302236351
本书以职业技能为导向,精选典型的影视项目商业案例,结合中职教育特点,提炼编写了15个实训项目案例。
温愉新主编;《中国青年》编辑部编2006 年出版302 页ISBN:7504349275
本书分精彩人物、封面专题、与名人对话、我们的精神家园四大板快介绍了常昊、李佳明、章鹏飞、魏文彬等各类精英人物,精选了发表在《中国青年》上的经典文章若干篇。...