赵立凡，孟繁锦主编2005 年出版59 页ISBN：7505411802
2005年春节晚会的一大创新就是由31家省市电视台节目主持人代表和来自香港、澳门特别行政区及台湾地区的演员代表联袂表演的《献春联》节目。晚会上展出的每副春联都蕴涵了浓郁的地方人文自然景观与风物。本...
张蓉编著2009 年出版256 页ISBN：9787506458870
如今是酒店餐饮业迅猛发展的时代，我国酒店餐饮业在此背景下，既面临着发展的机遇，也遇到了严峻的挑战，如何提高其财务管理水平，最大限度地提高酒店效益将是酒店餐饮业在新时期必须面对的重要课题。本书试图以轻松...
沈言锦丛书总主编；洪宇翔主编；吴志远，王志洪副主编；唐文斌，熊丙卫参编；贺毅强主审2013 年出版150 页ISBN：9787111408574
本书是按照高等职业教育机电专业规范、培养方案和课程教学大纲的要求，采用模块式结构和开放型体系编写而成。全书共分为焊接篇和机械篇两部分，每部分又包括6个单元，内容不但包括常见的焊接技术，还涵盖了传统的...
郭世荣，孙锦编著2013 年出版382 页ISBN：9787122161574
本书介绍了近年来国内外设施育苗的新技术和新动态，充分体现“先进”、“实用” 和“可操作性”的原则，力求做到理论联系实际，服务于生产。本书共分9章。主要介绍设施育苗技术的发展概况及前景、穴盘育苗技术、...
周炳炎，于泓锦主编2017 年出版220 页ISBN：9787511133137
我国目前已经形成较为完整的固体废物管理体系，并通过国际合作和技术进步不断发展和完善。在国家政策的大力支持和引领下，以及社会资本大规模介入，固体废物产业得到充分发展，形成环保产业中的重要一环。本书全面...
陈立红，王锦主编；刘宇副主编2011 年出版356 页ISBN：9787564047726
本书为《新编计算机文化基础》 第一版，共12章。首先介绍信息社会、计算机文化、各类数据的编码表示，计算机的硬件系统、软件系统、组成结构、工作原理等基础知识以及相关的新型设备、先进技术。然后结合Windo...
尚锦文化编著2010 年出版127 页ISBN：9787506463508
本书按照烹饪方法进行分类，收录了家常菜中较常见的采用蒸、炖、烧等三种方式进行烹饪的菜肴，共398道，在开篇对每种烹饪方式进行了系统阐述和介绍，每种烹饪方式所编排的菜肴又按照食材进行了分类，方便查找和使用...
胡亮，杨大锦编著2004 年出版287 页ISBN：7502529926
本书介绍了电子表格应用基础知识，并在此基础上结合大量化学化工实例重点介绍了EXCEL试验数据分析及应用。
尚锦文化编2009 年出版95 页ISBN：9787506455732
本书介绍了42道粥和146道小菜的做法，包括素米粥、荤米粥及肉类、禽类、蛋类、豆制品、水产品及蔬菜类小菜，还介绍了各类食材的烹调技巧。全书图文并茂，材料常见，操作简单，是适合家庭使用的实用图书。读者对象：普....
尚锦文化编2009 年出版95 页ISBN：9787506452281
本书精选了188道适合新手学习的经典家常菜，按照食材进行分类，同时配有每种食材的烹调诀窍，浅显易懂，具有很强的可操作性和实用性，是新手入厨的绝佳选择。另外，本书图片精美，是同类书所无法比拟的。...
