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孙寿波编著1986 年出版274 页ISBN：

（波）威特林（Wittlin，T.）著；王　伟，张多一译1989 年出版457 页ISBN：7800740145

张波编著1987 年出版58 页ISBN：7105000732

（波）米库塔（W.Micuta）著；李思一等译1984 年出版83 页ISBN：15176·597

张延波主编2002 年出版321 页ISBN：7213025279

彭波编著2003 年出版180 页ISBN：7894940127

祝君波主编1996 年出版94 页ISBN：7805129827

马永强，韩春然，刘静波编（哈尔滨商业大学）2005 年出版241 页ISBN：7502574484

本书介绍了感官检验方面的基础知识、三大类感官检验方法的原理和具体试验方法。

祝君波主编1994 年出版92 页ISBN：7805128626

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